Sal de gusano de Maguey #Oaxaca

Uno de los sabores más exquisitos de Oaxaca es acompañar el mezcal con sal de gusanos de maguey.

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Esta rica sal no sólo sirve para acompañar el mezcal, también se esparce en frutas como manzanas, piñas, naranjas, sandias, o en sopas y guisados resultando en un sabor riquísimos que es indispensable en la gastronomía de Oaxaca.

 

La sal de gusano es una de los elementos impensables para tener la esencia de Oaxaca, un lugar lleno de maravillas ya sea para sus propios habitantes y para extraños también.

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